炉灶上烧水、煮汤，要注意照看，防止热水溢出浇灭炉火；或者遇风吹熄火焰，使燃气泄漏，遇明火就会爆燃。
生活中，若嗅到一股特有异味时，有可能是煤气或液化石油气在泄漏，此时，首先要迅速开窗、开门，使空气流通，然后关闭气源阀门，仔细检查漏气的部位。正确检查的方法是：用软毛刷、毛笔、牙刷等蘸肥皂水涂抹在煤气或液化石油气的阀门、管路接头、胶皮管的两顶端、灶具的开关阀、调压器等处，发现肥皂水涂抹处在冒泡，则说明此处跑气，此时，绝不可用明火试漏！也不要开、关家用电器（电器开关会发生火花）或拨打室内电话，应及时到室外打电话报有关部门进行修理。在使用燃气热水器时应特别注意以下几点：
注意通风：如通风不畅，热水器在燃烧过程中产生的大量废气不能及时排出，室内有害气体（主要是一氧化碳）含量急剧增加，就可能造成窒息，甚至引发生命危险。
查看工作状态：热水器工作时，首先要注意燃烧状况，特别要防止回火现象，回火的特点是燃烧噪声增大，燃烧不充分，造成废气中一氧化碳含量增高。回火不仅易烧坏机器，而且极易使人中毒致命。因此，当发现回火时，应及时关闭重开，直至正常燃烧。
勤于保养：经常检查供气管道是否完好，供水管道有无漏水等现象；定期对滤水网进行清洁；定期清洁点火积碳，保证点火质量；经常观察火焰情况，若火焰由蓝色变成黄色或有其他异常情况，应及时通知维修部门进行处理，平时应经常擦拭，保持面盖清洁。
